Rupes
L’amaro più apprezzato al mondo, vincitore nel 2020 del World Liqueur Awards, prende il suo nome dal posto in cui è nato. Questo amaro, infatti, oltre al suo sapore inimitabile, vanta anche una storia antica e ricca di fascino. Il suo produttore storico, Vincenzo, viveva a Roccella Jionica, un piccolo paesino in provincia di Reggio Calabria.
Vincenzo iniziò a distillare ai piedi di una rupe, da qui il suo nome, nella prima metà dell’800. All’inizio lo faceva solo per pochi amici ma la sua passione per i distillati e per gli infusi di erbe, presto lo portò a farsi un nome anche fra i compatrioti che vivevano all’estero, fu così che questo particolarissimo amaro iniziò a viaggiare per il mondo. La ricetta dell’amaro è rimasta segreta per ben quattro generazioni, questo sapore di mistero unito alla passione dei discendenti di Vincenzo hanno portato il Rupes sulle vette più alte del commercio dei distillati.
Un distillato che si pregia, nella sua preparazione, di ingredienti preziosi e accuratamente selezionati come il bergamotto, il finocchietto selvatico, il limone, la liquirizia o il mirto, un mix di sapori e profumi che permettono un’esperienza sensoriale unica e super coinvolgente.
